Ik zeg het heel vaak dat je een recept snel en simpel op tafel zet en dat een recept één van mijn favorieten recepten is, maar ja het is ook gewoon zo. Ik heb gewoon weg niet één favoriet recept, maar gewoon afhankelijk van de smaak van de dag heel veel favorieten en parelcouscous valt daar onder. Dan is het ook nog fijn dat je parelcouscous heel snel kunt bereiden. In deze parelcouscoussalade maak ik de salade namelijk extra lekker met alleen maar koude ingrediënten en hoe simpel...

De lente gaat deze week beginnen en dat vraagt om een frisser weekmenu! Helaas gaat het weer het nog niet helemaal toelaten dus laten we een combinatie maken tussen fris, waar we aan toe zijn, en stevige winterse maaltijden voor het koud weer. Natuurlijk staat er weer een soep op het menu om de week licht te beginnen. Een lekkere lunchsalade en een fris ontbijtrecept. Dat is het niet alleen er komen nog meer heerlijkheden voorbij in het gevarieerd en makkelijk weekmenu voor week 11. Gevarieerd en makkelijk weekmenu...

Eigenlijk is het zo simpel een lekker recept met sperziebonen. Natuurlijk kun je sperziebonen eten bij een aadappel, groente en vleesgerecht, ook wel een avg-tje, maar je kunt er ook iets creatiever mee koken. Ik maakte als hoofdgerecht deze warm sperziebonensalade met spekjes en aardappeltjes. Eigenlijk ook een avg-tje, maar dan lekkerder en iets origineler. Simpel is het ook nog dus gewoon doen! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten sperziebonensalade met spekjes voor 4 personen 600 gram sperziebonen1 rode ui100 gram champignons425 gram krieltjes150 gram spekreepjes2...

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Een foodbox testen daar word ik enthousiast van! Vooral aangezien ik mij na de feestdagen even moet herpakken wat betreft gezond eten. Meestal heb ik, ieder jaar weer als goed voornemen om af te vallen, deelnemen aan een afvalprogramma enzovoorts. Gebleken is ondertussen wel dat dat bij mij niet echt een succes is. Het fijne is dat het, in ieder geval de eerste zes maanden, niet echt nodig is. Wel heb ik als goede voornemen tijdens mijn zwangerschap om...

Koken voor een gezin en met een peuter kan soms best een uitdaging zijn. Vooral om gevariëerd te blijven koken met de basis smaken die de peuter aanstaan. Ook ik kan daarvoor regelmatig wel een beetje inspiratie gebruiken en in een druk gezin een beetje hulp. Daarom vond ik het ook leuk om het nieuwe Hello Fresh te testen. Gevariëerde recepten die je krijgt aangeleverd in de juiste en gezonde hoeveelheden. Even het verstand op nul en koken volgens een handleiding. Daar is soms helemaal niks mis mee....

Sommige gerechten kun je net zo makkelijk zelf maken als dat je ze kant en klaar in een bakje koopt. Een voorbeeld daar van? Huzarensalade. Voor mijn vriend is het zo'n guilty pleasure die eigenlijk best wel altijd in de koelkast mag staan. In zo'n grote bak uit de supermarkt. Zelf huzarensalade maken is eigenlijk even simpel en het kost heel weinig tijd. Voor de variatie maakte ik de huzarensalade niet met vleeswaren, maar met vis een keer iets anders en wisselde ik af met forel. Ingrediënten voor huzarensalade...

Voor bij de barbecue of gewoon in de zomer als ik een frisse maaltijd wil eten dan vind ik een tonijnsalade altijd heel snel en simpel gemaakt en ook nog super smakelijk! Zonde natuurlijk om zoiets kant en klaar te kopen, terwijl je het zelf kunt maken en ook nog veel meer kunt variëren. Je krijgt ook nog een salade met veel minder sausjes en meer echte ingrediënten. Veel gezonder naar mijn idee. Een aardappeltje, tonijn, olijven. Het is een iets zwaardere salade voor bij de barbecue bijvoorbeeld...