Verse aardappelpuree

Verse aardappelpuree, zo klassiek dat het hip is. Hoe maak je deze verse klassieker als mooi bijgerecht zelf? Aardappelpuree zelf maken is eigenlijk heel simpel en ik deel mijn verse aardappelpuree recept met je. Natuurlijk, niks geen aardappelpuree uit een pakje. Aardappelpuree wil je eten bij een stoofpotje met rundvlees, vooral lekker met verschillende kruiden. Aardappelpuree wordt tegenwoordig al in heel veel varianten aangeboden, vooral in pakjes. Maar het resultaat van pakjes is toch snel veel zout en andere onbekende stoffen en weinig aardappel. Het gevoel in de...