09 nov Sinterklaas Granola

Nu Sinterklaas in het land is mag de Granola best wel een beetje feestelijker en dan vind ik dus in Sinterklaas stijl. In een pakje is eigenlijk niet nodig, want Sinterklaas granola maak je ook heel simpel zelf. Ja het wordt snoepen met de Sinterklaas granola een combinatie van Sinterklaas snoep en powerfood om de dag mee te starten.

Ingrediënten Sinterklaas granola voor een weckpot van 0,75 Liter

100 gram pindakaas
80 gram ahornsiroop
375 gram havervlokken
50 gram kruidnootjes
3 eetlepels kaneel
2 eetlepels cacaonibs
1 eetlepel zonnebloemolie
2 eetlepels rozijnen

Tips voor de bereiding van de Sinterklaas granola

Moeilijkheid 1-5: 1
Tijdsduur: 10 minuten en 20 minuten in de oven
Benodigdheden: spatel, pannetje, ovenplaat, bakpapier

Recept Sinterklaas granola met kruidnootjes

Verwarm de oven voor op 175 graden en plaats het bakpapier op de ovenplaat.
Verhit in een kleine pan de pindakaas, zonnebloemolie, kaneel en ahornsiroop en meng deze door elkaar tot één saus.
Meng vervolgens met de spatel de cacaonibs en havervlokken door de siroop.
Giet alles op de bakplaat en plaats deze voor 20 minuten in de oven op 175 graden.
Laat de Sinterklaas granola afkoelen.
Meng vervolgens de rozijnen en de kruidnootjes er doorheen.

De Sinterklaas granola blijft zeker twee weken goed in een luchtdichte pot of weckpot. Zelf eet ik de granola het liefst met frisse Griekse yoghurt, maar er zijn natuurlijk ook nog heel veel andere manieren. Alvast een fijne Sinterklaas! Natuurlijk is het ook een leuk Sinterklaas cadeautje voor het dobbelen in een weckpot.

De dag iedere dag met een heerlijk ontbijt beginnen kijk dan bij de ontbijtrecepten op de blog, waar je nog meer granola recepten kun vinden.

Meer Sinterklaas recepten?

Maak ook eens deze Sinterklaaspudding voor een heerlijk snoepdessert of lekker snoepen met het recept Sinterklaas popcorn met kruidnootjes en chocolade!

Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.