rozemarijn frietjes

Rozemarijn frietjes

Deel deze post

Frietjes zijn heerlijk een echte guilty pleasure. De lekkerste zijn die, die net gebakken zijn en direct op je bord gaan. Maak dan deze zelfgemaakte rozemarijn frietjes uit de oven. Niet zo’n fan van rozemarijn. Natuurlijk kun je variëren met andere kruiden dat doe ik zelf ook regelmatig. De frietjes zijn bijvoorbeeld ook heel lekker met oregano voor een Italiaanse smaak.

Frietjes maken kan een stuk gezonder, met veel variaties en heel vers. Deze rozemarijn frietjes zijn dan ook heel geschikt en nog een ssuperlekker. Het is heel simpel en toch echt veel gezonder. Wil je ze echt nog vol vitamine eten. Laat dan de schil er gewoon aan. Dat kan, maar wel even goed boenen.

Benodigdheden voor 4 porties rozemarijn frietjes

8 kleine of 5 grote kruimige aardappels
1 eetlepel rozemarijn kruiden
1 theelepel gemalen zeezout
4 eetlepels olijfolie

Recept rozemarijn frietjes

Schil de aardappels met de dunschiller en haal met het mes ‘de lelijke plekjes uit de aardappels’ zodat je net iets mooiere frietjes krijgt. Snijdt ze in de breedte in circa 1 cm. breed en een halve cm dik.
Leg de frietjes in de ovenschaal op het bakpapier en strooi het zout en de rozemarijn er overheen. Vervolgens mag de olie er overheen worden gedruppeld. De olie mag vervolgens ongeveer een uurtje intrekken.
Verwarm de (hetelucht)oven voor op 175 graden.
Leg de rozemarijn frietjes op nieuw bakpapier op de ovenplaat. Wanneer de oven is voorverwarmd kunnen de frietjes in 25 minuten worden afgebakken. Zet ze bijvoorbeeld op tafel met een stoofgerecht of eet ze gewoon zo, want ze zijn al lekker gewoon.

Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

2 Reactie's
  • Verse hamburgers en verse friet
    Geplaatst op 22:54h, 01 december

    […] en hamburgerpers gekocht, want wij zijn er dol op. Zelf maak ik Italiaanse frietjes uit de oven en rozemarijn frietjes uit de […]

  • Griekse hamburger wraps - Foodblog Foodinista
    Geplaatst op 07:07h, 30 juli

    […] tijd in: Bak ook de skinny frietjes in de oven. Hoe je dat doet? Het super simpele recept perfecte rozemarijn frietjes staat al voor je […]

Geef een reactie