De Italiaanse favoriet risotto met asperges, maar dan met een Nederlandse twist. Een recept om seizoensproducten en Nederlandse streekproducten te combineren. In dit geval een risotto met asperges en oude kaas de zoute smaak van de kaas komt deze keer echt uit Nederland. Mooie streek en seizoensproducten gecombineerd in een mooi aspergerecept en risottorecept met het recept voor risotto met asperges en oude kaas. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Benodigdheden risotto...

Ja, weer een nieuwe variant op de asperges! Asperge Iberico ham en ei. De luxe variant voor de asperges met ham en ei, is een heel feestelijk recept. Echt genieten met van één bord luxe eten. Wit goud, lang gerookte ham uit Spanje en een met rust gegaard eitje. Wij hebben trouwens de Iberico ham nog gesealed uit Spanje liggen, maar natuurlijk is een andere zoute en gerookte ham ook een mooie combinatie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten voor de asperge Iberico ham en ei...

Goed nieuws het aspergeseizoen is weer begonnen. En zowel mijn vriend als ik zijn dol op asperges. Simpel gezegd, we kunnen ze eigenlijk iedere dag wel eten en dan iedere keer weer een beetje anders. Onze eerste asperges kwamen rechtstreeks bij de boer vandaan. Heerlijke verse, dikke en sappige asperges. Mijn eerste asperge recept is asperges met zalm en eier vinaigrette. Een klassiek aspergerecept om van te genieten. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Asperges uit Brabant De afgelopen weken hebben wij ondertussen vier keer asperges gegeten....

Het is winter, al blijft het winterse weer nog een beetje achter, maar tijd voor stamppot! Deze keer met spruitjes en blauwe kaas. Stamppot is geen schoonheidsplaatje, maar kan wel heel lekker zijn. Winterser dan met deze spruitjesstamppot met blauwe kaas kan het eigenlijk niet. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten spruitjesstamppot met blauwe kaas (4 personen) 600 gram spruitjes 6 grote kruimige aardappels 100 ml melk 25 gram boter 100 gram blauwe kaas 2 appels 1 theelepel kaneel snufje zout Tips voor de bereiding van de spruitjesstamppot Moeilijkheid 1-5: 2Tijdsduur: 30 minutenBenodigdheden: snijplank, 2 pannen,...

Witlof uit de oven een echte klassieker. Deze maak je helemaal zelf met een verse bechamelsaus. Lekker recept voor de feestdagen. De witlof is heerlijke romige en zacht en krijgt door de ham een zoute smaak, haal het bittere kontje uit de witlof en door de saus en de ham valt de bittere smaak weg en wordt het een zachte luxe groente die heerlijke is naast een mooi aardapppelgerechtje, zoals een zelf gebakken aardappelmuffin of een verse aardappelpuree en misschien ook nog een lekkere stukje vlees als een...

Stampen die stamppot. Voedzaam in de winter, maar ook heel lekker in de zomer. Dit pittige andijvie stamppot recept, want wist je dat andijvie de beste kwaliteit heeft in de zomer en eigenlijk een zomergroente is? Mix er eens iets anders door en maak een pittige variant met andijvie en appeltjes. Naast al het heerlijke feesteten in december en de aanloop naar de gezellige dagen ook nog een recept om normaal stamppot te koken. Een heerlijke pittige andijvie stamppot met zoete appeltjes. Als kind was ik al dol op...