16 dec

Gravad lax maken is eigenlijk heel simpel en je bent ook nog snel klaar. Een zalm recept en zelf gravad lax maken is dus een goed idee voor de feestdagen. Bijvoorbeeld voor de kerstbrunch of voor oudjaarsavond. Een mooie gravad zalm waar je zelf een recept mee creëert, zoals de avocado appel tartaar met gravad lax of je deelt de gin-tonic gravad lax met dille en cranberry tijdens de kerstbrunch en iedereen kan zelf zijn eigen stukjes zalm er vanaf pakken. Het zijn maar ideeën. Dit gravad lax...

07:00 / Brunch / Feestdagen / Feesthapjes / Hapjes en Tapas / Home / Kerst / Menugang / Pasen / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis / Voorgerecht
0 Likes
15 dec

Risotto is een ideaal gerecht voor het kerstdiner of een andere feestelijke maaltijd. Het is ook nog zo leuk dat je met risotto recepten eindeloos kunt variëren! Op de foodblog heb ik al verschillende risotto recepten gedeeld en deze keer maakte ik een feestelijke kerst risotto met bietjes, prosecco en burrata een mooie gang tijdens een feestelijk diner. De bietjes grillen voor een mooie volle smaak, een beetje aards. De bietjes combineren met burrata. Burrata is een heerlijke romige kaas, eigenlijk lijkt deze op een soort mozzarella, alleen...

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Menugang / Recepten / Risotto / Vegetarisch / Voorgerecht
0 Likes
14 dec

Een nieuw idee als voorgerecht bij het kerstdiner, welke je ook goed als maaltijdsalade kunt eten en zelfs mee kunt nemen naar je werk in een Mepal lunchbox, maar deze keer maken we er een mooie kip cocktail van in een cocktailglas, zodat je de kip cocktail met mango, avocado en peper mayonaise zo kunt opdienen. Maar houd je van een frisse salade overdag dan kun je dit kip recept ook zeker opslaan. Van twee cocktails kun je één maaltijdsalade maken. Zo simpel kan het zijn. Je bent...

07:00 / Feestdagen / Gezonde recepten / Hapjes en Tapas / Kerst / Koolhydraatarm / Maaltijdsalades / Menugang / Pasen / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten / Voorgerecht
0 Likes
12 dec

Er kwam bij mij een heel mooi kookboek binnen het nieuwe kookboek Bayrut met recepten uit de Libanese keuken met prachtige sfeerbeelden, de achtergrond over Bayrut en Libanon, de eetcultuur en recepten foto's. Eigenlijk is het veel meer, ik vind dit boek meer een eetreis door Bayrut en de Libanese keuken. Ik moest wel aan het werk met dit Libanese kookboek. Niet alleen, omdat het kookboek zo mooi is, maar ook omdat ik zelf echt van de kruiden melanges houd van de keukens uit het Midden Oosten en...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Kookboeken / Musthaves / Ovenschotels / Recepten
0 Likes
10 dec

Een zoet recept voor de feestdagen met Licor43? En dit feestdagen recept kun je ook als leuk kerstcadeautje geven wat je zelf maakt. Een goed en lekker idee met Licor43. Dan zijn deze chocolade cheesecake truffels licor43 crème brûlée een schot in de roos, want echt: Deze Licor43 chocolade truffels wil je! Verwennerij tijdens een kerstetentje. Je kunt de chocoladetruffels bijvoorbeeld op tafel zetten in een feestelijk glas bij de koffie met een glaasje Licor43. Een ander idee is de Licor43 chocoladetruffels serveren bij een kerstdessert en een...

07:00 / Dessert / Dessert en bakken / Hapjes en Tapas / Home / Nagerecht / Tussendoortjes / Zoet bakken
0 Likes
09 dec

Wat is het toch fijn dat het feestdagen seizoen is begonnen. Kerstrecepten delen is zo leuk. Een garnalen cocktail mag niet ontbreken op het feestdagen menu van kerstbrunch tot kerstdiner. De klassieke garnalen cocktail kennen we, de garnalen cocktail met whiskysaus is een klassieker. Deze kerst gaan we het anders doen. We kiezen voor een gin-tonic garnalen cocktail met frisse appel. Appel gaat perfect samen met gin tonic en in deze combinatie start je het kerstdiner heel fris. De toon is gezet en de smaakpapillen zijn gestreeld. Daarbij...

07:00 / Diner / Feestdagen / Feesthapjes / Home / Kerst / Pasen / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis / Voorgerecht
0 Likes
08 dec

Koken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Vooral niet wanneer je hulp krijgt van Prima Taste bij het koken. Zoals bij het maken van deze originele Singapore Laksa. Eigenlijk staat de Singapore Laksa binnen 10 minuten op tafel. Met een Laksa kruidenmix en de instant noodles en dan kun je het Singapore Laksa recept zelf op smaak brengen met je eigen favoriete ingrediënten, zoals kip, zeevruchten, een eitje en groente. De kerstdagen komen eraan en ik dacht aan een 'iedereen kan koken recept'. Waarmee je met deze Singapore...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Lunch / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Vis / Voorgerecht
0 Likes
07 dec

Elk horecabedrijf is gebaat bij de juiste koelingsapparatuur. Grote industriële koelkasten mogen dan ook niet ontbreken. Daarnaast zien we dat ook steeds meer horecabedrijven barkoelkasten gebruiken. Dat is niet voor niets, want deze koelkasten bieden ongelooflijk veel voordelen. Zowel voor het barpersoneel als de gasten zelf. Maar waarom zou je voor een barkoelkast kiezen als er tal van andere manieren zijn om drankjes op te bergen? In dit artikel zetten we vier redenen op een rij om in een barkoelkast te investeren.  Praktisch  Op de eerste plaats is het gewoon...

15:00 / Drankjes / Musthaves / Shop Tips
0 Likes