Heerlijk uitgebreid ontbijten in het weekend. Vooral dan in het weekend kan het ontbijt al een reden zijn om uitgebreider te koken. Een creatief recept zijn de omeletwraps met zalm en frisse creme fraiche met dille en bieslook. Net even anders en uitgebreider dan dat je doordeweeks doet, maar niet minder gezond. Eigenlijk is het een heel simpel gerechtje, maar het ziet er net iets leuker uit. De eiwraps kun je bakken als een luchtig omelet en later mooi vullen. De zalm en de dip maken het gerecht fris...

Vistorentje in hoisin saus. Het klinkt ingewikkeld en het ziet er culinair uit, maar met een paar basistechnieken zet je een mooi voorgerecht op tafel. Het vistorentje is een licht voorgerecht. Het bladerdeeg is lekker luchtig en valt niet zwaar. Door de vis gezond en fris. Geen zware saus, maar een zacht zout en zure hoisin dip met Aziatische pit. Verrassend voor eens iets anders met vis en ook de traditionele garnalen. Verras dus je gasten met dit gerechtje tijdens je brunch, lunch of diner.Het meest bewerkelijke van dit...