Simpel mager en niet onbelangrijk lekker! Deze verse loempiaatjes! Heerlijk om te snacken, maar ook voor de lunch of als klein diner. Naast simpel, mager en lekker zijn ze ook nog gezond. Je kunt ze met veel diverse ingrediënten vullen, maar deze verse loempiaatjes met garnalen is één van mijn favorieten. De verse loempiaatjes moeten wel gedipt worden in een sausje natuurlijk. Doordat je de loempiaatjes met veel verschillende ingrediënten kunt maken is het ook best budgetfood, want met restjes in de keuken kun je heel ver komen...

Ja nacho's! Heerlijk om te snacken of stiekem als diner. Als diner natuurlijk niet zo goed, maar af en toe snacken mag best, toch? Dit zijn dan ook geen nacho's met alleen een rood sausje erbij, maar het is een complete maaltijd. We love it! De nacho's zijn niet Mexicaans geïnspireerd, maar wel erg lekker en in de TexMex keuken staan ze zeker op het menu. Tijd voor deze lekkere nachos met kip en wil je variëren of ben je goed op gang, maak dan ook eens de...

Lekker gezond dippen. Zelf ben ik dol op guacamole en je kunt het natuurlijk op verschillende manieren maken. Ik hou van een frisse, beetje zure verse guacamole met veel verse groente. Heerlijk bij de nachos, chipjes, taco's of groente dippen in de groente. Daarbij zijn avocado's heel erg gezond en goed voor je, wat toevallig het hoofdingrediënt is. Ingrediënten voor mijn verse guacamole 2 rijpe avocado's 2 bosuitjes 1 tomaat paprikapoeder 2 eetlepels yoghurt 1 teen knoflook 1 rode peper 1/2 limoen 2 takjes koriander Tips voor het guacamole recept Moeilijkheid 1-5: 1 Tijdsduur: 10 minuten Bendigdheden: schaaltje, snijplank, mes, knoflookpers, lepel, vork,...

Zelf pizza maken kan op zoveel manieren en wij hadden er weer eens trek in! Deze keer Pide Pizza. Even geen echte pizzabodem, maar vervanging door het budget pide brood. Lekker snacken. Naast als lunch, diner ook heel smakelijk als borrelhapje. De pidepizza na het bakken in kleine puntjes snijden. De pizza is net even anders door het luchtige brood, de bodem is van een pide brood. Een simpel gerecht en je hebt een pide pizza. Een leuk pizza recept om met de kinderen te maken, want kinderen kunnen de pizza...

Gisterenavond had ik echt even geen idee wat te eten. Onverwacht had ik een ladiesnight, als in thuis voor de buis alleen. Dus een makkelijke, maar lekkere maaltijd zou daar zeker bij helpen. Een 20 minuten recept, gezond, zoet en hartig! Zoete quesedillas! Ingrediënten voor zoete quesedillas (2 personen) 4 tortillawraps 6 plakken seranoham 2 eetlepels honing 6 gedroogde dadels 2 kleine geitenkaasjes 6 walnoten Tips voor de bereiding van de quesedillas Moeiijkheid 1-5: 1 Tijdsduur: 10 minuten Benodigdheden: snijplank, mes, contactgrill Recept voor de zoete quesedillas Vijf minuten en de zoete quesedillas liggen onder grill! Ik maak ze in een...

Na een heerlijk weekend start de week gewoon weer op maandag. Een dag om even in je routine te komen en misschien ook je budget weer even bij te werken na een gezellig weekend. Dan is een budgetrecept en een na een druk weekend een simpel recept ook welkom. Mooi! Om rustig op te starten staat deze uientaart met spekjes zo op tafel en ook nog eens een budgetrecept. De uientaart met spekjes is voor 4 personen en smaakt beter, gezonder en wordt ook nog eens een dinerrecept met...

Eigenlijk heb ik deze flensjes gemaakt voor het ontbijt in een opwelling, want de gedachte was; wat hebben we nog in de koelkast. Flensjes bakken, geen probleem, maar wat er op? Geitenkaas en stiekem kan ik ze eigenlijk ook wel eten voor de lunch of diner, want het is een succes! Snel nog een keer flensjes met geitenkaas en honing maken, maar eerst het recept uitwerken. Benodigdheden voor de flensjes met geitenkaas voor 2 personen 30 gram 25 gram suiker (of gelijke smaakhoeveelheid stevia 2 theelepels) snufje zout 1 eetlepel zonnebloemolie 1 ei 40 ml...

Eigenlijk ben ik al mijn hele leven dol op tosti's, in ieder geval vanaf het moment dat ik mij kan herinneren! Deze tosti muffins vind ik zo leuk, tosti in muffin vorm, eigenlijk meer een croque met heerlijke bechamelsaus. Ik vul ze op met een pittige, zoete of hartige verrassing in het hart van de croque muffin. Als kind was ik altijd al dol op de Croque Madam van de HEMA restaurants, volgens mij hebben ze deze nog steeds, maar mijn smaak is ondertussen wel iets verbeterd en herkent het...