Een nieuwe week met nieuw kookinspiratie in een nieuw weekmenu. De lente is begonnen en goed ook. Het gaat een echte lenteweek worden en we gaan natuurlijk Pasen vieren! Even een echte oppepper. Redenen om naar buiten te gaan, Vitamine D, te genieten van een wandeling, er zijn leuke evenementen, lenterecepten en natuurlijk Paasrecepten , maar ook het huis lenteproof maken. En die ga ik met je delen. Langzaam aan gaan er steeds meer lente recepten op de blog komen, het gaat allemaal steeds zonniger worden. En...

Niets zo heerlijk als de geur van verse koffie in de ochtend. Zelfs mensen die geen koffie drinken, houden vaak wel van de geur. Het heeft iets huiselijks. Niet vreemd dus dat koffie het meest gedronken warme drankje ter wereld is. De geschiedenis van koffie Over hoe koffie ontdekt werd, is niemand het eens. Er zijn verschillende aannemelijke legendes die vertellen hoe de mens van de zaden van de koffieplant het gekende drankje maakte. Helaas is het onmogelijk te achterhalen wat er nu echt gebeurde. Wat wel zeker is, is dat...

Op de blog vind je regelmatig bakplaat recepten, recepten uit de oven die je in één keer klaar maar en zo de oven in schuift. Weinig werk, maar wel een hele lekkere en gevarieerde maaltijd. Het is ook een manier waarop je veel klassiekers, zoals het recept kip tandoori pannetje met saffraanrijst. leuk kunt bereiden en waarop ik zeker weet dat jij ook kunt koken. Een pannetje kip uit de oven is een prima voorbeeld. Kippenpoten marineren, rijst op smaak brengen in de pan en groente snijden en...

Kippensoep is gewoon lekker, maar het helpt ook perfect bij griepje. Kies maar wanneer jij deze kerrie kippensoep met kokos en groente op tafel gaat zetten. Een kerrie kokossoep recept met kip, maar ook een romige kippensoep met iets meer pit daar kun je deze kippensoep mee vergelijken, deze kerrie kippensoep met kokos en groente. Want ook kokos maakt de soep tenslotte lekker romig! En beetje spice erin mag ook wel. Daar komt alles goed van los. De kip garen, veel groente erbij en klaar ben je. Eigenlijk...

Een quiche of hartige taart hoort er bij tijdens de Paaslunch of Paasbrunch. Deze quiche met groene asperges, ei en gruyere kaas is een mooi lente recept, maar ook voor de Paasdagen is het leuke inspiratie. Een hartige taart eten bij de brunch, lunch of het diner is verwennerij. Combineren met een frisse salade. Tijd voor het aspergeseizoen Met het aspergeseizoen voor de deur zet ik deze aspergetaart met groene asperges en ei op tafel. Asperges en eieren blijven een geweldige combinatie. Dit kun je ook zien bij mijn...

Een nieuwe week met nieuw kook inspiratie in een nieuw weekmenu. De lente is begonnen, maar ik vind het echt nog koud. Het kan ook komen doordat ik grieperig ben en dus echt een vitamine boost nodig heb en zo snel mogelijk ook van het lente zonnetje wil gaan genieten. Want 18 graden komt eraan! We kunnen het gebruiken. Oké zoveel leuks zit er niet in natuurlijk, maar in ieder geval fijn in de tuin spelen en even lunchen buiten met een frisse salade. Kortom lente recepten! En...

Een frittata is de oplossing voor een snelle maaltijd. Een frittata kun je meestal ook nog koolhydraat arm maken, zoals de frittata met spek, gruyere en courgette in wintersportstijl. Voor een koude winterdag is dit frittata recept helemaal ideaal. Verwarmend, de smaken van de winter en koolhydraatarm. Eigenlijk heb je er gewoon heel weinig werk aan, maar kun je wel een gevarieerde maaltijd op tafel zetten bij de brunch, lunch of het diner. Tijdens de Paasdagen doet een frittata recept het natuurlijk ook altijd goed, want uiteindelijk is...

Wie houd er niet van brownies? Wij wel! En met de Paasdagen voor de deur zijn we de keuken in gedoken voor een Paas brownies recept met advocaat cheesecake. Pure chocolade brownies, daar kun je niet omheen. We toppen de chocolade brownies met een laagje cheesecake met advocaat. Een lichte smaak van advocaat en tijdens het bakken gaat de alcohol eruit. Dit maakt de brownies weer voor iedereen toegankelijk, maar het geeft wel een beetje de Paassmaak eraan. Vind je advocaat tuttig? Ik denk dat het met dit...