Gelukkig is er veel keuze wanneer je er voor kiest het interieur van je keuken aan te passen. Dat maakt het kiezen van een nieuwe keuken ook erg moeilijk. Ik weet er alles van. Toen wij ons huis gingen verbouwen hebben wij de meeste tijd gestoken in het ontwerpen van onze keuken. Niet alleen de stijl en de uitstraling, maar ook de apparatuur, kastindeling en alleen al een logische algemene indeling. Er waren veel wensen, maar het moet ook allemaal mogelijk zijn. Wij wilden een praktische keuken met...

De herfst en winter vragen weer om gezellige spelletjesavonden. Bij ons in ieder geval wel. We zitten weer meer binnen. Trekken een flesje wijn open, pakken er een lekker speciaal biertje bij en natuurlijk een mooie borrelplank mag niet ontbreken. Deze keer kwam het nieuwere gezelsschapsspel Captains of the Golden Age op tafel. Terwijl Eric en mijn schoonvader de spelregels aan het doornemen waren maakte ik deze uitgebreide Spaanse borrelplank, zodat we vervolgens aan het spel konden beginnen. Meer weten? Blijf lezen en ik deel zowel alles met...

Op vrijdagmiddag duiken we graag de keuken in om koekjes te bakken. De werkweek en de schoolweek zijn voorbij. Zowel voor mij als voor Florian. Dan is het tijd om iets leuks en vooral lekkers te doen. We kunnen natuurlijk een pak koekjes open trekken, maar het is natuurlijk veel leuk om echt iets samen te doen. Nu het winter is is het heerlijk om samen de keuken in te duiken en om de koekjes zelf te bakken. Aangezien het bijna kerst is is het tijd voor kerstkoekjes....

De kerst komt steeds dichterbij en ondanks dat ik het ook nog wel even duurt voelt het qua eten voor mij al een maand lang alsof het kerst is. Ik ben namelijk al tijden aan het koken voor de kerst. Mocht je denken dat het dan met de kerst wel voorbij is; nee hoor! Vanaf zondag is het voor mij kerst. Wij vieren kerst uitgebreid met familie en met de kleine kindjes wordt kerst dit jaar drie keer met opa's en oma's en andere familieleden bij ons thuis...

Het zal je waarschijnlijk niet verrassen dat mijn favoriete weekend break een culinair weekendje weg is. Mij maak je blij met een weekendje weg dat in het teken staat van een goed of verrassend hotel, zoals de ss Rotterdam, en vervolgens een stad of omgeving verkennen doormiddel van een weekendje lekker eten. Dit kan op diverse manieren en draait niet alleen om luxe restaurants. Het kan daarbij gaan om leuke delicatessenwinkels bezoeken, lokale markten, verrassende restaurantjes, lokale streekproducten, een gezellige kroeg waar je uren wilt blijven, een kookworkshop...

De kerstdagen staan voor gezelligheid en natuurlijk heel veel eten. Bij ons thuis is het niet anders. Ook wij gaan veel eten voor, na en meestal ook tijdens de feestdagen. Ooit vond ik het allemaal niet zo moeilijk, maar tegenwoordig denk ik ook aan de kinderen tijdens de kerstdagen, want ik vind het heerlijk om culinair uit te pakken, maar mijn kinderen en vooral Florian eet natuurlijk ook mee tijdens de feestdagen. Op zijn zachtst gezegd is hij nog niet zo'n culinaire held. Wellicht is dit herkenbaar bij...

Het is helemaal niet nodig om met de kerstdagen een duur kerstmenu op tafel te zetten. Je kunt perfect een budget kerstmenu op tafel zetten en genieten van je kerstdiner. Is het tenslotte allemaal al niet duur genoeg. Eerlijk gezegd pak ik zelf graag uit tijdens de feestdagen, maar ik moet ook toegeven dat ik zelf vaak schrik van de uitgaven. Uit eten gaan is prijzig en dat zit er natuurlijk echt niet voor iedereen in. Bij ons ook niet. Dat zou betekenen dat wij met de kerstdagen...

Deze kerst kun je heerlijk de keuken in met het gezin en smikkelen en smullen terwijl je ook nog iets goeds doet. Maak bijvoorbeeld deze Oreo Caramel Cheesecake in een glas die is gebaseerd op het recept van de chocolasagne uit het Hartenhuis Kerstdesserts kookboek van Stichting 'Het Vergeten Kind'. Of maak het recept van Hidde Den Brabander en bouw in de kerstvakantie een prachtige Hartenhuis Taart. Mooie en heerlijke kindvriendelijke kerstrecepten met een boodschap en mooi verhaal. Ik zal niet ontkennen dat ik zelf thuis altijd erg...